Située à 120 kilomètres de Rabat , au pied des montagnes de l'ATLAS, la région
de Meknès, de par son altitude, son ensoleillement et ses températures
clémentes, représente le terroir de prédilection de la vigne au Maroc .
Patrie des Aires d'Appellation d'Origine Garantie GUERROUANE , BENI M'TIR et
maintenant de l'Aire d'Appellation Contrôlée "LES COTEAUX DE L'ATLAS", cette
région concentre aujourd'hui plus de 60% de la production viti-vinicole
marocaine. C'est donc tout naturellement au coeur de ces vignobles que se sont
installés LES CELLIERS DE MEKNES .
Maîtrisant un domaine viticole de près de 2000 hectares, gérés par des
professionnels amoureux de la terre et de leur métier, LES CELLIERS DE MEKNES
disposent en outre d'installations de vinification implantées au coeur des
vignobles, alliant tradition et modernité. La dernière réalisation importante
des CELLIERS DE MEKNES a été matérialisée par la création du Premier CHATEAU
marocain, CHATEAU ROSLANE, officiellement inaugurée en Juin 2004 .
De l'introduction au Maroc des Cépages nobles tels que CABERNET SAUVIGNON,
MERLOT, SYRAH ou encore CHARDONNAY, de l'utilisation des fûts de chêne pour les
vieillissements, de la création de la Première et unique Appellation d'Origine
Contrôlée marocaine, LES CELLIERS DE MEKNES ont toujours tenu à porter haut les
couleurs de la longue tradition viti-vinicole marocaine .
Avec des hommes et des femmes passionnés par leur métier, désireux de
toujours vouloir élaborer des produits originaux et qualitatifs, LES CELLIERS DE
MEKNES sont aujourd'hui la vitrine incontestée d'un savoir faire et d'une
passion ancrée dans la tradition